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辞典・用語】 [雑学百科] 「か行」

あ行 か行 さ行 た行 な行 は行 ま行 や~

カラット 【Carat】

宝石の重量単位=200mg。イナゴマメは、アラビア語でキラットと呼ばれ、昔、この種子が金細工師の秤の分銅に用いられたことから、貴金属の重さの単位になったといわれる。イナゴマメのさやには4~6個の種子が入っており、これを乾燥させると、殆どが1カラット=200mgと、驚くほど正確である。金製品のKはカラットの略で、24Kが純金、18Kは金の含有率が24分の18ということ。【朝日新聞1997/5/27朝刊】

がらん 【伽藍】

梵語「僧伽藍」の略。衆園・僧園と訳す。 1.僧侶たちが住んで仏道を修行する、清浄閑静な所。 2.後に寺院の建築物の称。七堂伽藍。

かんい かんよう じたい 【簡易慣用字体】 >漢字

かんじ 【漢字】

印刷標準字体
常用漢字表以外の漢字(表外字、1022字)の「康煕字典体」を標準とした字体。
簡易慣用字体
「印刷標準字体」のうち、例外的に違う字体が認められている「鴎」など22字。
教育漢字(当用漢字別表)
義務教育期間に読み書きともにできるよう指導することが必要であるとされる、「小学校学習指導要領」付録「学年別漢字配当表」に定められている1,006漢字(1989年改訂)。
小学1年= 80字
小学2年=160字
小学3年=200字
小学4年=200字
小学5年=185字
小学6年=181字
常用漢字
1. この(常用漢字)表は,法令,公用文書,新聞,雑誌,放送など,一般の社会生活において,現代の国語を書き表す場合の漢字使用の目安を示すものである。
2. この(常用漢字)表は,科学,技術,芸術その他の各種専門分野や個々人の表記にまで及ぼそうとするものではない。
3. この(常用漢字)表は,固有名詞を対象とするものではない。
4. この(常用漢字)表は,過去の著作や文書における漢字使用を否定するものではない。
5. この(常用漢字)表の運用に当たつては,個々の事情に応じて適切な考慮を加える余地のあるものである。
【文化庁】
人名用漢字
戸籍上の人名として、常用漢字(1981年以前は当用漢字)以外に使用が認められる漢字。1951年5月、「人名用漢字別表」として92字が告示され、その後、「人名用漢字追加表」(1976年7月)28字の追加などがあり、現在は法務省令により、285字の使用が認められている(97年12月実施)。【広辞苑 CD-ROM版】
当用漢字
現代国語を書き表すために、日常使用する漢字の範囲を定めたもので、国語審議会が決定・答申し、政府が訓令・告示をもって公布した1,850字の漢字。1946年(昭和21)11月発表。その後、1948年2月に当用漢字音訓表・当用漢字別表(いわゆる教育漢字)が、1949年4月には当用漢字字体表が発表された。現在は常用漢字(1981年10月告示)がこれにかわる。【広辞苑 CD-ROM版】
表外字
常用漢字に含まれていない漢字。
JIS漢字 JIS C 6226-1978
1978年に日本規格協会が発表した6,802字。「旧JIS漢字」。
01~07区 非漢字453字
16~47区 第一水準漢字2,965字
48~83区 第二水準漢字3,384字
第一水準漢字は、「当用漢字表」1858字と「人名用漢字別表」120字を含む。五十音順。
第二水準漢字は、部首順
JIS漢字 JIS X 0208
JIS X 0208シリーズは、JIS漢字あるいはJIS(日本規格協会)第一・第二水準漢字と呼ばれる。
1983年に発表、6,879字。
1990年に改訂、6,879字。
1997年に改訂、6,879字。
JIS漢字 JIS X 0212
JIS X 0208に含まれない文字を収録した符号化文字集合で、補助漢字と呼ばれる。
JIS漢字 JIS X 0213
JIS X 0208の後継文字集合として制定。JIS X 0212との互換性はない。
2000年に発表、11,223字。JIS X 0208(非漢字・第一・第二水準計6,879字)+第三・第四水準文字4,344字。
2004年に改訂、11,233字。JIS X 0208(非漢字・第一・第二水準計7,538字)+第三・第四水準文字3,695字。
JIS漢字 JIS X 0221-1995
1995年に日本規格協会が発表した34,168字。「Unicode」。国際規格ISO/IEC 10646-1:1993の日本語訳。
4E00~9FA5 日本のJIS規格・中国のGB規格・台湾のCNS規格・韓国のKS規格などを含む漢字20,902字。

きじゅん ちか 【基準地価】

都道府県が国土利用計画法によって、毎年7月1日現在の基準地の価格を不動産鑑定士らの評価を基に算定する。土地取引の基準となる。 >路線価公示地価

ぎたい 【擬態】

動物の形・色などが他の動植物などに似ていること、又は似せること。隠蔽的擬態(模倣)すなわち環境に似せ目立たなくするもの(シャクトリムシが枝に似るなど)と、標識的擬態すなわち目立たせるようにするもの(アブがハチに似るなど)の二種類に分けられる。【広辞苑】

きゃら 【伽羅】 >蘭奢待

きょうせいそうさ 【強制捜査】

国税犯則取締法に基づいて、国税局査察部が脱税事件など国税に関する悪質な事件の容疑者(個人・法人)や取引先などの関係者・金融機関に対して行う強制権を持った調査。帳簿類や書類などを任意でしか調べられない税務調査と違い、捜査令状を取って家宅捜索・差し押さえ手続きなどができる。通常、容疑が固まった段階で検察庁に告発し検察官が起訴、同時に国税当局は脱税部分の本税と重加算税などを追徴する。 >査察

きょういく かんじ 【教育漢字】 >漢字

ぐうご 【共語】

 仏教看護の方法論で、共に語り合うことが重要であるとされていた。

けいさつ 【警察】

階級警察庁警視庁県警本部経験・資格
長官長官    
警視総監 警視総監   
警視監次長,局長,審議官副総監本部長  
警視長課長部長本部長,部長  
警視正室長,理事官参事官、課長部長署長選考
警視課長補佐管理官,課長課長署長,副署長選考
警部係長係長課長補佐課長選考
警部補主任主任係長係長4年
巡査部長主任主任大卒2年,短卒3年,高卒4年
巡査長 係員係員係員大卒2年,短卒3年,高卒4年
巡査 係員係員係員大卒2年,短卒3年,高卒4年
部課担当
捜査一課殺人・強盗・強姦等の犯罪担当
捜査二課詐欺・横領・贈収賄等の知能犯罪担当
捜査三課空き巣・忍び込み等の窃盗事件担当
捜査四課暴力団関係の事件担当

こうじ ちか 【公示地価】

土地取引の指標や公共用地買収の際の価格算定基準として、土地の公的評価体系の中心になっている。相続税の根拠となる路線価は公示価格の八割程度、固定資産税評価額は七割程度が目安。国土交通省土地鑑定委員会が毎年1月1日現在で、都市計画区域内の代表的な地点の価格を判定し、官報で公示する。2001年は31,000地点。 >基準地価

コーヒー 【coffee】

種類原産国特徴
ガテマラガテマラ上品な酸味、甘い香り、豊潤な風味
キリマンジァロタンザニア酸味が強く、香り甘く、上品な風味
コロンビアコロンビア甘い香り。まるい酸味と円熟したコクが特徴
ジャワ・ロブスタインドネシア・ジャワ島優れた苦みと独特の香りブレンド用の好適品。
ハワイコナハワイ島強い酸味と甘い香りが魅惑的。
ブラジルブラジルほどよい酸味と苦み。香りが高い。
ブルーマウンテンジャマイカ・ブールーマウンテン山酸味、甘み、香り、すべてが調和したコーヒー
マンデリンインドネシア・スマトラ島コクのあるやわらかな苦み、味わい上品
モカイエメン・エチオピア優雅な香り。まろやかな酸味とコク
UCC上島珈琲株式会社より引用】

コーヒーのいろいろ淹れ方・楽しみ方
アイスコーヒー 深煎りの豆で濃厚なコーヒーをたて、グラスに入った氷の上に注ぐ。
砂糖はあらかじめ液状にして加えるか別のカップにコーヒー液を少量入れて、
溶かしてから氷の入ったグラスにまぜる。
アイリッシュ・コーヒー サワーグラスかテーブルワイングラスに砂糖を入れて濃いめのコーヒーを注ぐ。
あたためたアイリッシュウイスキーを加えクリームをのせる。
ウインナーコーヒー カップに好みの量の砂糖を入れて、やや濃いめのコーヒーを静かに注ぎ、
ホイップした生クリームをたっぷり浮かべる。
エスプレッソ エスプレッソとは、イタリア語で「急行」という意味。
焙煎が深めのコーヒー豆を極細挽きにして、蒸気で瞬間的に抽出した
コーヒー、または抽出器具のこと。
抽出直後は、コーヒーの表面にきめ細かな泡がある。
カフェインレスコーヒー 生豆の段階で90%以上のカフェインを除去したコーヒー。
カフェインフリーコーヒーともいう。
カフェ・オ・レ 濃いめのコーヒとミルクを別々のポットにあたためておいて、カップに同時に注ぐ。
フランス生まれの飲み方。
カフェカリプソ カップに砂糖を軽く小さじ2杯、ティアマリアリキュールを20ml、ジャマイカ・
ラムを10ml加え、その上から熱い濃いめのコーヒーを注ぐ。
そして固めにホイップしたクリームをたっぷり浮かべる。
カフェ・ナポリターノ 強炒りの豆を用いて、地獄のごとく熱くいれる。
これに厚切りのレモン1切れを浮かべ、ブラックで飲む。
カフェ・ラテ エスプレッソと泡立てたミルク(スチームドミルク)で作るイタリア生まれの飲み方。
イタリアでは、主に一般家庭やホテルなどの朝食時に飲まれる。
イタリア語のカフェ(caffe)はエスプレッソ、ラテ(latte)はミルク の意味。
カフェ・ロワイヤル スプーンに角砂糖をのせ、ブランデーをたっぷりしみ込ませて火をつける。
青い炎を見ながら数秒間、火が消えたらコーヒーに入れて混ぜる。
カプチーノ エスプレッソと泡立てたミルク(スチームドミルク、ホイップドミルク)で作る
イタリア生まれの飲み方。
ストレートコーヒー 特定の産地など単品のコーヒー豆で抽出したコーヒー。(対:ブレンドコーヒー)
ターキッシュコーヒー トルコ式コーヒー。
深炒りのコーヒー豆を極細挽きにして、イブリック(別名ジュズベ)という長い
柄のついたヒシャク形の器具でコーヒーを煮出して作る伝統的な飲み方。
代用コーヒー コーヒー豆を使わず、大豆、カボチャの種子などを焦がして、コーヒーに
似た色と苦みを味わう飲み物。
ダッチコーヒー 普通のコーヒーは熱湯で抽出するが、ダッチコーヒーは、コーヒーの粉に
一滴づつ水を落として染み込ませ、時間をかけて抽出する。
「ダッチ」はオランダ人を指す言葉で、旧オランダ領の東インドでオランダ人が
考案したと伝えられていることから、
ダッチコーヒーと呼ばれている。
ホット・モカ・ジャワ コーヒーとココアを同量づつ混ぜて少し煮る。ホイップしたクリームをカップ
一面に浮かべ、最後にチョコレートを絞り出して飾る。
オランダ人がジャワ島で愛飲したことから。
モカ・フロスティ コーヒーは濃いめのものを。
シェーカーまたはミキサーに中粒のかき氷、コーヒー、シュガーシロップ、チョコ
レートシロップ、アイスクリーム、生クリームの順で入れて、 よくシェイクする。
あとは生クリームを絞り袋で入れ、チョコレートシロップを糸状に流す。
UCC上島珈琲株式会社より引用】

こよみ 【暦】

「丑寅」という場合、「丑」と「寅」の間を意味し、時間では夜(午前)3時頃、方位では北東を指す。 >十干
十二支動物時刻方位
子(ね)鼠(ねずみ)睦月(むつき)一月夜12時頃
丑(うし)牛(うし)如月(きさらぎ)二月夜2時頃 
寅(とら)虎(とら)弥生(やよい)三月夜4時頃 
卯(う)兎(うさぎ)卯月(うづき)四月朝6時頃
辰(たつ)竜(たつ)皐月(さつき)五月午前8時頃 
巳(み)蛇(へび)水無月(みなづき)六月午前10時頃 
午(うま)馬(うま)文月(ふみづき)七月正午頃
未(ひつじ)羊(ひつじ)葉月(はづき)八月午後2時頃 
申(さる)猿(さる)長月(ながつき)九月午後4時頃 
酉(とり)鶏(にわとり)神無月(かんなづき)十月夕方6時頃西
戌(いぬ)犬(いぬ)霜月(しもつき)十一月夜8時頃 
亥(い)猪(いのしし)師走(しわす)十二月夜10時頃 
時刻は、おおよその時間で、季節によっても多少前後する。
注. 「十二支」に「月」を相当させるのは一般的ではないため、参考程度に止めてください。「子」を「霜月(しもつき)十一月」とする場合もあるようです。或いはこちらの方が一般的なのかもしれません)



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